凉拌干豆腐丝Cold Mixed Tofu Skin Strips
约15分钟 · 2人
干豆腐丝焯一下过凉，黄瓜一起拌。
🌿 营养 · 植物蛋白·爽口低卡
要买什么
- 干豆腐（豆腐皮）货架：干豆腐 280g1袋（约250g）🥚 豆腐蛋品
- 黄瓜货架：BC带刺黄瓜1根🥬 新鲜蔬菜
- 胡萝卜半根
- 蒜货架：脱皮蒜头 pk3瓣（切末）🥬 新鲜蔬菜
- 生抽货架：鮮味生抽 500ml2汤匙🧂 干货调料
- 香醋1汤匙
- 香油少许
做法
- 干豆腐切成细丝，黄瓜切丝，胡萝卜切丝。
- 干豆腐丝用沸水焯烫1分钟，捞出过凉水，沥干备用。
- 将豆腐丝、黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中，加入蒜末。
- 调入生抽、香醋、香油、少许盐和糖拌匀，即可食用。
