白菜猪肉炖粉丝Pork and Napa Cabbage Vermicelli Stew
约45分钟 · 3人
一锅白菜、五花肉和粉丝，三个人够吃，汤也够拌饭。
要买什么
- 大白菜500g🥬 新鲜蔬菜
- 五花肉货架：五花肉(带皮)250g🧊 冷冻食品
- 龙口粉丝货架：伊龙龙口粉丝 250g60g干重🍚 米面粮油
- 生姜3片🥬 新鲜蔬菜
- 生抽货架：鮮味生抽 500ml1汤匙🧂 干货调料
- 水600ml
做法
- 约45分钟，3人份。五花肉切薄片，白菜帮和叶分开切；粉丝按包装泡软。
- 锅中放五花肉，中小火煎出少许油，加入姜片和白菜帮炒2分钟。
- 加生抽、600ml热水，煮开后小火炖15分钟，再下白菜叶煮8分钟。
- 下粉丝煮3–5分钟至熟，五花肉中心需达到71°C。粉丝吸汤快，按需补水，留足热汤端上桌。
