滑蛋虾仁Shrimp with Silky Scrambled Egg

约15分钟 · 2人

虾仁先滑熟，蛋液半凝时推在一起。

要买什么

• 大虾(取虾仁)货架：厄瓜多尔大虾 4lbs8只🧊 冷冻食品
• 鸡蛋货架：鸡蛋 12pcs3个🥚 豆腐蛋品
• 小葱货架：小葱 BOX1根🥬 新鲜蔬菜

做法

1. 大虾去壳成虾仁,鸡蛋打散加少许盐。
2. 虾仁滑炒变色盛出。
3. 蛋液下锅半凝时加回虾仁,轻推成滑蛋即起。

接下来可以做

蚝油生菜Lettuce in Oyster Sauce约10分钟 · 2人豉汁蒸排骨Steamed Pork Ribs in Black Bean Sauce约30分钟 · 3人香菇蒸肉饼Steamed Pork Patty with Shiitake约30分钟 · 2–3人腊味煲仔饭Claypot Rice with Cured Meats约45分钟 · 2人蒜蓉粉丝蒸扇贝Steamed Scallops with Garlic & Vermicelli约20分钟 · 2人蜜汁叉烧Honey Char Siu (BBQ Pork)约150分钟 · 3人